6 octobre: Kanazawa

Temps: couvert avec pluie

Kanazawa est située sur la côte de la mer du Japon que l'on pourrait apercevoir par temps clair... petite ville de quelques centaines de milliers d'habitants ... s'y trouve un des jardins les plus connus du Japon...

il s'agit plutôt d'un parc public... son intérêt réside principalement dans les rochers de buis qui bordent les ruisseaux... par contre il ne tient pas la comparaison avec le jardin de mousse...

Mais Kanazawa recèle d'autres plaisirs... ceux des yeux avec le musée d'art contemporain du 21e siècle du bureau d'architecture Sanaa. Le plan du musée ressemble à celui d'une navette spatiale: une galette ronde dans laquelle viennent s'implanter les salles d'expositions... les espaces créés et abritant les différentes oeuvres sont tout à fait intéressants. Toutes les salles sont des quadrilatères soit extrudés soit creusés formant  parfois des patios intérieurs.

L'espaces périphériques séparés de l'extérieur par une parois vitrées sont destinés à la contemplation du jardin périphérique (sommaire). Ici le site du Musée.

Dans les patios du musées se trouvent de petits jardins et  Swimming Pool un travail de Leandro Erlich... 

en savoir plus sur l'artiste (ici)

Les "poupées"-sculptures de Hishiyama Yuko ont des mimiques assez réalistes et troublantes...

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Autre plaisir de Kanazawa... le sashimi que nous avons dégusté en soirée... le poisson cru fondant sur la langue...

Sinon dans les choses inconnues et testées: les onigiris.

Les onigiris sont des boules de riz fourrées avec des "quelques choses" et enveloppées par une feuille de nori... Le "quelque chose est écrit sur l'emballage et parfois illustrés par une photo peu explicite... Chaque onigiri vendu dans le "dépanneur" local à une couleur sur l'emballage... cette couleur ne correspondant pas en fonction des différentes marques de "dépanneur"... Donc surprise à la première bouchée: oeuf, poisson cuit, cru, thon mayo, thon, algues, champignons et mixtures diverses sont découverts par nos papilles gustatives... Parfois le tirage et réussi... parfois pas vraiment...